Skip to content
Snippets Groups Projects
Commit 382357d2 authored by Isabel Marques's avatar Isabel Marques
Browse files

update PTC

parent 3c05ad03
No related branches found
No related tags found
No related merge requests found
Hide whitespace changes
Inline Side-by-side
src/Menu.tmpl
+ 2
− 1
View file @ 382357d2
......@@ -9,7 +9,8 @@
"O que há de semelhante entre as opsinas?",
"O que acontece quando há alterações no gene opsina?"],
'ptc' : ["Sabores e Fenótipo",
"Sabores e Genótipo",
"Sabores e Genótipo - Experiência no Laboratório",
"Sabores e Genótipo - Simulação no Computador",
"Sabores e Bioinformática"],
}
......
src/atividades/ptc/introducao/ptc.tmpl
+ 32
− 12
View file @ 382357d2
......@@ -6,32 +6,52 @@
#def content
<div id="content" class="activity">
$Menu.exercises("ptc")
$Util.heading(u"PTC - SABORES E GENÉTICA")
<h3><p>Sabia que a Bioinformática pode ajudar a descobrir:</p></h3>
<ol>
<ol>
<li>Temos diferentes sensibilidades gustativas para os mesmos alimentos?
</li>
<li>Essa característica é herdada dos nossos pais?
<li>Se essa característica é herdada dos nossos pais?
</li>
<li>A informação está nos genes?
<li>Temos a informação nos genes?
</li>
</ol>
</ol>
$Util.heading(u"A descoberta do sabor amargo...")
<div class="textbox">
<ul>
<li>Os humanos, assim como muitos outros mamíferos têm capacidade de distinguir cinco sabores básicos: salgado, amargo, doce, azedo e <i>umami</i>.
</li>
<li>Em 1931 uma observação casual nos Laboratórios DuPont sugeriu, pela primeira vez, a base genética dos sabores.
</li>
<li>O químico Arthur Fox ao misturar o produto químico PTC ( do inglês, phenylthiocarbamide) deixou acidentalmente cair um pouco do pó na bancada.
Um seu colega reclamou que a poeira tinha um gosto amargo, mas Fox não sentiu absolutamente nada.
</li>
<li>Estudos posteriores, realizados por Albert Blakeslee, mostraram que a sensibilidade à PTC é uma característica genética, que varia na população humana.
</li>
</ul>
</div>
<center>
<h4>Siga para os <strong>exercícios da atividade PTC - Sabores e Genética</strong> (no topo desta página) para responder às questões acima colocadas.
</h4>
</center>
<ul>
<li>A atividade PTC explora a genética do sabor amargo, recorrendo à experiência laboratorial e/ou usando os computadores
</li>
<li>É especialmente dirigida para os alunos do 11º e 12º ano do Ensino Secundário, embora alguns exercícios possam ser realizados
<li class="indent">A atividade PTC explora a genética do sabor amargo, recorrendo à experiência laboratorial e/ou usando os computadores:
</li>
<li class="indent">O tempo de execução de cada pesquisa é planeada para uma hora ou menos e cada uma das pesquisas pode ser realizada independentemente.
</li>
<li class="indent">É especialmente dirigida para os alunos do 11º e 12º ano do Ensino Secundário, embora alguns exercícios possam ser realizados
por outros anos escolares (Sabores e Fenótipo)
</li>
<li class="indent">O tempo de execução de cada pesquisa está planeado para uma hora e cada exercício pode ser realizado independentemente.
</li>
<li class="indent">Ao longo de cada pesquisa vão sendo colocadas questões e pretende-se que sejam resolvidas pelos alunos e discutidas com os professores.
</li>
<li class="indent">Ao longo de cada pesquisa vão sendo colocadas questões e pretende-se que sejam resolvidas pelos alunos e discutidas com os professores.
</li>
</ul>
<center>
<h4>A atividade do PTC foi desenvolvida em colaboração com professores da <strong>Escola Secundária de Camões</strong>, Lisboa.</h4></center>
$Util.navlink(u"<strong>PTC - SABORES E GENÉTICA</strong>", "../pesquisa1/intro1.html")
$Util.navlink(u"<strong>PTC - SABORES E FENÓTIPO</strong>", "../pesquisa1/intro1.html")
#end def
src/atividades/ptc/pesquisa1/conclusao1.tmpl
+ 3
− 1
View file @ 382357d2
......@@ -27,9 +27,11 @@ $Util.heading(u"CONCLUSÃO")
esteja dependente do tamanho da amostra estudada. No entanto os hábitos alimentares das sociedades ocidentais parecem mostrar que há um decréscimo na
sensibilidade à degustação da PTC.
</li>
<li>Se quer saber mais sobre o gene responsável pelo sabor amargo à PTC siga para os exercícios seguintes.
</li>
</ul>
</div>
$Util.navlink(u"Sabores e Genótipo?", "../pesquisa2/intro2.html")
$Util.navlink(u"Sabores e Genótipo", "../pesquisa2/intro2.html")
#end def
src/atividades/ptc/pesquisa1/intro1.tmpl
+ 9
− 16
View file @ 382357d2
......@@ -11,26 +11,19 @@ $Menu.exercises("ptc", selected="1")
$Util.sections(exercise="1", selected="1")
$Util.heading(u"NEM TODOS DETETAMOS O SABOR AMARGO!")
$Util.heading(u"SERÁ QUE DETETA O SABOR AMARGO?")
<ul>
<li>Os humanos, assim como muitos outros mamíferos têm capacidade de distinguir cinco sabores básicos: salgado, amargo, doce, azedo e <i>umami</i>.
<li>A deteção do sabor amargo foi do ponto de vista evolutivo muito importante.
</li>
<li>Em 1931 uma observação casual nos Laboratórios DuPont sugeriu, pela primeira vez, a base genética dos sabores. O químico Arthur Fox ao misturar o produto
químico PTC ( do inglês, <b>p</b>henyl<b>t</b>hio<b>c</b>arbamide) deixou acidentalmente cair um pouco do pó na bancada. Um seu colega reclamou que a poeira
tinha um gosto amargo, mas Fox não sentiu absolutamente nada.
</li>
<li>Estudos posteriores, realizados por Albert Blakeslee, mostraram que a sensibilidade à PTC é uma característica genética, que varia na população humana.
</li>
<li>O gene responsável pela deteção do sabor amargo foi identificado em 2003 e a sua sequenciação identificou três posições de nucleotídeos, SNPs - Single
Nucleotide Polymorphisms, que variam dentro da população humana. Uma combinação específica dos três SNPs, denominada haplótipo, correlaciona-se mais fortemente
com a capacidade de degustação.
</li>
<li>O gene responsável pelo sabor amargo pode ter a forma alélica <b>T</b>, sensível ao sabor e a forma alélica <b>t</b>, insensível, sendo <b>T</b> dominante.
</li>
<li>Este sistema geneticamente simples tem sido utilizado em estudos de populações, relacionando as diferenças entre os grupos e a frequência com que sentem o
sabor. Pensa-se que 60-70% da população possui o alelo dominante T, que confere o sabor amargo à PTC.
<li>Este sabor estava geralmente associado a plantas tóxicas ou alimentos estragados e a sensibilidade dos animais a esse sabor evitava que morressem por intoxicação.
</li>
<li>Segundo Darwin, os homens que não gostavam desses sabores "perigosos" tinham mais chances de sobreviver e passar essa característica aos seus descendentes.
</li>
<li>Pensa-se que 60-70% da população é sensível ao sabor amargo à PTC.
</li>
<li>Neste exercício propomos que verifique qual a percentagem de alunos da turma com sensibilidade para o sabor amargo e que discuta a explicação genética desta característica.
</li>
</ul>
$Util.navlink(u"<strong>Teste a sua sensibilidade ao sabor amargo</strong>", "exercicio1.html")
......
src/atividades/visao/introducao/visao.tmpl
+ 1
− 1
View file @ 382357d2
......@@ -25,7 +25,7 @@ $Util.heading(u"ATIVIDADE VISÃO")
<li>Estudos relacionados com a perceçãp da luz têm sido tema de vários grupos de cientistas. Esses estudos mostraram que desde os insetos aos mamíferos todos
usam a mesma proteína (opsinas) para iniciar o mecanismo da visão, responsável pelos processos celulares iniciais envolvidos na captação da luz.
</li>
<li>Siga para os <strong>exercícios</strong> </strong> da <strong>Actividade Visão</strong> (no topo desta página) para responder às questões acima colocadas.
<li>Siga para os <strong>exercícios da Actividade Visão</strong> (no topo desta página) para responder às questões acima colocadas.
</li>
<li class="indent">O tempo de execução de cada pesquisa é planeada para uma hora ou menos.
</li>
......
0% or .
You are about to add 0 people to the discussion. Proceed with caution.
Finish editing this message first!
Please register or to comment